Välkommen till mat- och friluftsfestivalen med deltävling i SM i utomhusmatlagning på naturum Tåkern, lördag 28 september kl 10-15! Då fylls strandskogen av dofter och smaker från Östgötska råvaror, vissa tillagade över öppen eld. Tävlande lag, försäljare och utställare av lokal mat och friluftsliv låter dig som besökare provsmaka. Vad sägs om östgötska korvar och rökt kött, grillost, grönsaker och äpplen och en trerätters festmeny av idel östgötska råvaror som tävlingslagen bjuder på smakprov från? Flera friluftsorganisationer finns på plats och bjuder på både upplevelser och smakprov. Bland publik och medverkande finns dagens konferencier Mathias Lindholm. Naturums trädäck blir scen för prat om mat av kända matprofiler som
Magdalena Hermelin - Ekologisk grönsaksodlare, Emanuel Eriksson - Kålrotsakademien och vildsvinsprojektet, Anna Jamiesson- Naturbeteskött , Marie Landh - Östgötaleden , Eva Hagström - Pilgrimscentrum och många fler medverkande. Det blir en eldig, färgsprakande och smakrik dag vid Tåkern.